De cara al dinamismo comercial que caracteriza las festividades de fin de año, el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) garantizó que la República Dominicana dispone de una producción avícola suficiente para abastecer la demanda nacional, descartando de plano cualquier escenario de desabastecimiento de carne de pollo durante la época navideña.

El director ejecutivo de la entidad, Eddy Alcántara, subrayó que los precios de esta proteína esencial en la mesa dominicana han mantenido un comportamiento estable a lo largo de los últimos diez meses. Según las cifras monitoreadas por el organismo estatal, la libra de pollo fresco se ha comercializado de manera sostenida en un rango de RD$79 a RD$84 tanto en mercados populares como en cadenas de supermercados en todo el territorio nacional.

Respaldo a la producción nacional y freno a las importaciones

Alcántara atribuyó la estabilidad del mercado a la sólida capacidad de respuesta de los productores locales, respaldada por políticas gubernamentales estratégicas. Entre estas medidas, resaltó el programa de pignoración de carne de pollo, un mecanismo financiero que busca viabilizar la comercialización, proteger la rentabilidad de las granjas y amortiguar los riesgos económicos derivados de sobreproducciones puntuales.

Asimismo, el funcionario desmintió que el mercado local esté saturado por importaciones masivas de carne de ave. Por el contrario, precisó que durante el presente año el Ministerio de Agricultura ha endurecido los controles, reflejando una disminución significativa en la emisión de licencias y permisos de importación para priorizar la colocación del producto dominicano.

Comportamiento favorable en la canasta básica

Al analizar el contexto inflacionario general, el titular de Pro Consumidor destacó que varios rubros indispensables de la canasta familiar han experimentado ligeras bajas en sus cotizaciones durante los últimos dos meses, desafiando las presiones que aún persisten en los mercados internacionales.

Finalmente, Alcántara reiteró que las autoridades mantendrán una vigilancia constante sobre la cadena de distribución tanto de pollo como de cerdo para asegurar la competencia leal entre los comerciantes y proteger el bolsillo de las familias dominicanas durante las tradicionales cenas de Nochebuena y Año Nuevo.